Orodelpo - Pinot Nero vinificato in Bianco - Tenuta Riccardi

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Pinot Nero Orodelpo Tenuta Riccardi
Pinot Nero Orodelpo Tenuta Riccardi
NOTE TECNICHE
DenominazioneIGT Provincia di Pavia
Tipologiavino bianco Pinot Nero
Varietà uve100% Pinot Nero
Gradazione12,5%
Annata2016
Temperatura fermentazione18-20°
Lavorazionepressatura soffice a temperatura controllata
Contenitori di affinamentoacciaio inox
CARATTERISTICHE TERRITORIO DI PRODUZIONE
ZonaCasino di Soriasco, S. Maria d.Versa (PV)
VignetoPizzocorvo
Esposizionesud-ovest
Densità viti\h-
Allevamentoguyot
Età impianto2005
Tipo di raccoltaa mano
NOTE ORGANOLETTICHE
Coloregiallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumofine, floreale, fruttato con sentori di mandorla
Palatofresco, fine, sapido, molto gradevole
Abbinamentoantipasti di magro, trota bollita, zuppa di pesce, formaggi molli, paste con frutti di mare
Temperatura di servizio10-12°

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Scheda Tecnica


PREMI e RICONOSCIMENTI ANNATA 2016
Certant Top Wine 2017silver medal
Catavinum CWWSC 2017silver medal
PREMI e RICONOSCIMENTI ANNATA 2015
Catavinum CWWSC 2016
silver medal


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