Orodelpo - Riesling Italico Fermo - Tenuta Riccardi

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Riesling Orodelpo Tenuta Riccardi
Riesling Orodelpo Tenuta Riccardi
NOTE TECNICHE
DenominazioneIGT Provincia di Pavia
Tipologiavino bianco Pinot Nero
Varietà uve100% Riesling Italico
Gradazione12%
Annata2016
Temperatura fermentazione18-20°
Lavorazionepressatura soffice a temperatura controllata
Contenitori di affinamentoacciaio inox
CARATTERISTICHE TERRITORIO DI PRODUZIONE
ZonaCasino di Soriasco, S. Maria d.Versa (PV)
VignetoCasino
Esposizionesud-ovest
Densità viti\h-
Allevamentoguyot
Età impianto1993
Tipo di raccoltaa mano
NOTE ORGANOLETTICHE
Coloregiallo paglierino
Profumoleggermente aromatico, fruttato, floreale
Palatofresco, di buona struttura, fermo
Abbinamentoantipasti all'italiana, carni bianche, risotti con verdure
Temperatura di servizio10-12°

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