Pinot Nero Orodelpo Tenuta Riccardi
| NOTE TECNICHE | |
| Denominazione | IGT Provincia di Pavia |
| Tipologia | vino bianco Pinot Nero Vivace |
| Varietà uve | 100% Pinot Nero |
| Gradazione | 12% |
| Annata | 2023 |
| Temperatura fermentazione | 18-20° |
| Lavorazione | pressatura soffice a temperatura controllata |
| Contenitori di affinamento | acciaio inox |
Contiene Solfiti | |
Prodotto in Italia | |
| CARATTERISTICHE TERRITORIO DI PRODUZIONE | |
| Zona | Casino di Soriasco, S. Maria d.Versa (PV) |
| Vigneto | Pizzocorvo |
| Esposizione | sud-ovest |
| Densità viti\h | - |
| Allevamento | guyot |
| Età impianto | 2005 |
| Tipo di raccolta | a mano |
| NOTE ORGANOLETTICHE | |
| Colore | giallo paglierino con riflessi verdognoli |
| Profumo | fine, floreale, fruttato con sentori di mandorla |
| Palato | fresco, fine, sapido, molto gradevole |
| Abbinamento | antipasti di magro, trota bollita, zuppa di pesce, formaggi molli, paste con frutti di mare |
| Temperatura di servizio | 10-12° |