| NOTE TECNICHE | |
| Denominazione | IGT Provincia di Pavia |
| Tipologia | vino rosso |
| Varietà uve | 85% Cabernet, 15% Croatina |
| Gradazione | 14% |
| Annata | 2023 |
| Temperatura fermentazione | 20° |
| Tempi macerazione | 4 - 5 giorni |
| Lavorazione | fermentazione in assenza di ossigeno con caratteristica presenza di CO2 |
| Tempi affinamento | 2 mesi in vasca |
| Contenitori di affinamento | acciaio inox |
Senza Solfiti Aggiunti | |
Prodotto in Italia | |
| CARATTERISTICHE TERRITORIO DI PRODUZIONE | |
| Zona | Casino di Soriasco, S. Maria d.Versa (PV) |
| Vigneto | Ferracano |
| Esposizione | sud-ovest |
| Densità viti\h | - |
| Allevamento | guyot |
| Età impianto | 1995 |
| Tipo di raccolta | a mano |